料理長

働いていると色んなことが有ります

もう何年になるかなぁ…

今の所で働くようになって7年が過ぎました

俗に言う、スーパー銭湯にある飲食店の厨房で働いています

緊張しながらも、毎日休まず働いてきました

仕事にも慣れ、年数が経ってくると色んな仕事を任せられるようになり、

と同時に、責任感も出てきますよね

言われたこと、頼まれたことをこなしていても、それちゃんとグラム計った？とか

ちゃんとやっていても、再度チェックされたり疑いのまなざしです…

特に料理長の癖が悪い…

鍋の盛りを仕込みしといてと言われ、白菜・白ネギ・えのき・しいたけを1人前用の

鉄鍋に入れていました。最後まで入れて上からラップをしていたところ…

すると料理長が、『　それちゃんとグラム量った？白菜？　』って、アンタの目の前で

わたしは盛ってたんや、いきなりなんやねん。前回教えてもらった時はグラムのことは言われず

このくらいでっていう量を教えてもらってやっていたのに、今になって何やねん⁉腹立つな～！！

『　２００グラムあるか確認して！！　』と言われ、白菜だけ取り出して量りました

『　２１４グラムありました　』というと、

『　２００グラムあったらええわ　』と言われ、もう一度ラップをし直して終えました。

ほんまこんなんばっかりで、嫌がらせというか、自分がイラついてのか知らんけど

そう言う言い方やめてほしいよな( 一一)

人としてどうやねんって思うことが多いです…

『人の振り見て我が振り直せ』とはよく言ったものです

気を付けたいと思います。

最後までお読みいただきありがとうございます。

ではまた。